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长大学子三下乡:古发新用,青稞酒助力乡村振兴

长安大学材料学院 2023-08-15 浏览:

青稞酒产业历史悠久,作为青海海东互助自治县的一项特色产业,为拉动互助县经济发展起到强大的推动作用。为进一步学习了解青稞酒文化,贯彻总书记二十大报告中对于文化传承的重要讲话,7月10日上午,长安大学“青春聚力促振兴,互助共赴新征程”实践队参观青海互助青稞酒酿造企业,了解到企业采用互助本土已有600余年历史的古法酿造工艺,辅以现代化的生产环境和科研条件,让青稞酒的生产条件达到新的高度,青稞酒文化成为互助县换发蓬勃生机的文化之本,成为振兴之路的砥流之柱,以科技创新延续百年酒业文化。

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图为企业展馆讲解员为实践队队员讲解青稞酒文化及发展历程。图片11.png

图为实践队队员参观青稞酒产品检测实验室

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图为实践队队员观看青稞酒发酵车间

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图为讲解员为实践队队员讲解企业生产模式

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图为实践队队员曹亚彤观看企业红色文化长廊

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图为讲解员为实践队队员讲解企业发展历程和运营模式

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图为实践队队员在青稞酒企业广场合影。

责任编辑:景诗童
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