科技成“果”，示范先行

来源:食品科学与工程学院 作者:马宇佳 石新悦/文 张文超/图 联系方式:15600518463

  8月4日，西北农林科技大学食品学院赴陕西苹果重要产区调研团前往陕西省延安市黄陵县北帝虹光企业开展苹果种植产业调研。在实地参观与交流走访中，深入企业了解苹果生产。

现代化果园——高新科技有力支持

北帝虹光技术经理胡纪亮热切地向调研团介绍：“我身后的这135亩苹果园都是高标准矮化密植果园，投入多种现代化技术，真正实现智慧农业产业体系，现在不需要很多员工，收益也要比以前大大增加！”

图为技术经理胡纪亮向团队成员介绍苹果园

近年来，北帝虹光集团高度重视农业现代化苹果种植模式，在果园内采用矮化密植、嫁接果苗、海棠授粉、铺设草甸、水肥一体、防雹减灾、机械作业等高效栽培方式，最大化利用土地资源，运用现代化科学技术保障苹果结果快、品质高的同时，大大降低生产成本。在与技术经理胡纪亮的交流中，团队了解到“铺设草甸”是企业的特色方案，在一排排苹果树中间种上草甸。草甸不仅能优化土壤的营养成分，保持生态平衡，还可以稳固地表，方便使用拖拉机等进行农业机械作业。到了苹果生长时节，地上部分的草被粉碎成苹果生长的天然养料，而地下的草根又可再生出新的草甸，循环往复，构建绿色生态。

图为技术经理胡纪亮向团队成员介绍草甸技术

传统果农不仅要负责苹果从种植到收获的全过程，还要面临病虫害侵袭、劳动成本高但收益不好的困扰。现代化苹果种植体系减少农民耕作劳动量的同时大幅增加稳固企业收入。

图为技术经理胡纪亮向团队成员介绍现代化科技

在现代化苹果种植体系中，企业不需要投入大量的人力进行耕作与收获，只需要学会操作电子控制软件，便可实现实时监测和远程操纵，完成从种植、打药、采摘到包装等全产业流程。当发生大面积的恶劣天气或者病虫害问题时，企业能够通过防雹网、模拟鸟鸣等现代智慧农业技术进行预防，减轻果树受害。这些技术的应用，使我们的果园后期产生的利润增幅很快，收效远超传统果农，具有广阔发展前景。

校企合作——产教融合带动苹果发展

小苹果，大产业。北帝虹光企业能够一心一意做好苹果种植，把企业做大做强，离不开黄陵县政府与西北农林科技大学研发团队的共同支持。通过校企合作组建高效能新农人团队，为种好苹果和发展苹果产业提供技术支持，创造良好的发展环境。

每当谈到企业的未来发展，技术经理胡纪亮都叹息道:“我们这里土地面积小，发展规模小，自动化发展受限，想引进国内专门的机械很难。大批引进国外机械的话，成本太高；不引进机械的话，人工的成本也很高。而且人才引进也比较困难，专业的人才不愿意来，来了也留不住。”未来如何将高标准机械化果园带给果农，吸引广大涉农人才投身一线，是农林高校迫切需要解决的一个重大难题。

 图为技术经理胡纪亮介绍企业遇到的困难

通过此次调研，团队了解现代化高标准果业基地的发展模式把握未来果业转型发展的方向。科学技术持续投入与校企合作不断加深，让北帝虹光不断走出一条特色的现代化果业发展之路。 

图为调研团在北帝虹光企业的合照

团队成员马宇佳在调研结束后颇有感触，只有经历实地调研,才能真正把握未来新型果业的发展方向，了解到农业的真实需求。作为农林类高校的学子，有责任深入乡村，探寻民生需求，总结建设经验，将论文写在祖国大地上，以青春力量助力乡村振兴！