走进农业产业一线，感受科技赋能乡村振兴新力量——西安工业大学“青耘兴农”暑期三下乡实践团队开展草莓育种与农产品加工调研活动

陕西大学生网讯（通讯员：樊新文）

为深入了解现代农业产业发展模式，探索科技创新赋能农业生产、加工与发展的新路径，进一步增强青年学生服务乡村振兴的责任意识，暑期“三下乡”社会实践团队在第二天开展农业产业链调研学活动。7月18日上午，团队成员走进阜盛祥农业科技有限公司草莓育种基地，学习现代农业育种技术；下午，团队来到阜盛祥农业科技有限公司农产品加工厂，了解农产品加工过程。通过一天的实地参观、学习与实践，团队成员深入农业产业一线，在亲身体验中感受现代农业发展的新变化。

上午9时，团队成员来到公司的草莓育种基地。在工作人员翟亚歌的带领下，大家首先了解了草莓育种的基本流程以及育种工作的重要意义。工作人员翟亚歌结合基地实际情况，向团队成员详细介绍了育种过程中的注意事项、具体操作方法以及后期养护管理措施。从品种选择、育种，到植株生长过程中的环境调控和病虫害防护，每一个环节都需要科学管理和精细操作。

种过程中的注意事项、具体操作方法以及后期养护管理措施。从品种选择、育种，到植株生长过程中的环境调控和病虫害防护，每一个环节都需要科学管理和精细操作。

在工作人员翟亚歌的耐心指导下，团队成员积极参与育种实践，将理论知识与现代农业技术应用相结合。通过亲手参与育种过程，团队成员了解到，现代农业生产已不再局限于传统经验种植，而是依托科技创新实现精准化、科学化管理。从品种选育、环境调控到后期防护，每一个环节都融入了农业科技的支撑。此次实践让团队成员深刻认识到，科技赋能正在推动农业生产模式不断升级，优良品种培育背后不仅凝聚着农业工作者的技术探索与创新实践，还有科技创新对农产品发展的重大贡献，展现了现代农业高质量发展新方向

下午，实践团队继续深入农业产业链，来到公司农产品加工厂进行参观学习。工作人员杨恽杰带领团队成员走进生产车间，详细介绍了面粉、红薯粉条以及菜籽油等产品的加工过程。从原材料筛选、加工生产，到产品包装，每一个环节都展现出企业完善的产业体系和严格的质量管理标准。

在参观过程中，团队成员认真聆听工作人员杨恽杰讲解，并积极交流企业农产品加工发展情况。通过现场观察，大家了解到农产品不仅可以通过种植生产创造价值，还可以依靠加工、包装、销售等环节延伸产业链，提高农产品附加值，实现农业产业的转型升级。看到一粒种子、一颗红薯等农产品经过加工变成市场上的商品，团队成员感受到农业产业链发展的巨大潜力，也更加理解了现代农业企业在推动乡村经济发展中的重要作用。

在参观榨油生产环节时，工作人员向团队成员重点介绍了企业采用的热处理榨油工艺。工作人员表示，热处理能够有效提升油料作物的出油效率，同时改善油品品质。在加工过程中，通过对原料进行科学加热处理，使其达到适宜的温度，再进行压榨取油，不仅能够充分释放油料中的油脂成分，也有助于保障产品的口感与安全性。通过工作人员的讲解，团队成员对传统加工技术与现代生产工艺的结合有了更加深入的了解。

一天的学习实践结束后，团队成员纷纷表示收获颇丰。通过此次活动，大家不仅学习了草莓育种技术和农产品加工知识，更加直观地认识到科技创新对于农业现代化发展的推动作用。一名团队樊新文成员表示：“以前认为农业主要依靠经验和劳动，但通过今天的学习发现，现代农业已经融入了许多科技元素，从育种到加工，每一步都体现着科学管理和技术支撑。

此次草莓育种基地与农产品加工厂实践活动，是“青耘兴农”三下乡暑期实践团队深入农业一线、了解现代农业发展的重要实践。通过实地参观和学习，团队成员了解了农业从育种到加工的完整产业链，感受到科技赋能农业发展的重要作用。此次活动不仅提升了成员的实践调研能力，也增强了服务乡村振兴的责任意识。未来，团队将继续探索数字技术与农业融合发展的新路径，为农业高质量发展贡献青春力量。