葡萄酒:文化传承的芳香篇章
中国银川7月29日电(通讯员孙方琪) 西北农林科技大学葡萄酒学院的“贺兰孕葡,黄河润疆”调研队走进贺金樽酒庄与蒲尚酒庄。深入探索酒庄的文化传承,考察其葡萄酒文化如何与传统文化相融合。
贺金樽酒庄主建筑的风格融合了宁夏传统民居建筑的精髓,沿用了宁夏第一家银行的建筑风格。高耸的尖顶、精美的木雕工艺以及古老的石柱,以及外观整体灰砖灰瓦的设计,都象征着当地丰富的历史积淀与文化传承,灰砖灰瓦作为宁夏地区建筑的典型特征,在外观上具有很高的美学价值,这种建筑体系展现了贺金樽酒庄对地方文化传统的尊重与继承。
宁夏第一家银行
调研队员们在参观过程中特别留意到,远眺贺兰山,其山势奇特,在特定的位置可观察到轮廓酷似卧躺佛头的山脉,这种自然景观与酒庄的建筑风格相映成趣,形成了独特的视觉对话,共同勾勒出一幅融合了人文与自然的美丽画卷。
贺兰山脉
蒲尚酒庄
“蒲”源自《史记·大宛列传》的记载:“宛左右以蒲桃为酒,富人藏酒至万余石、久者数十年不败”。“汉使(指张骞)取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲桃”,“蒲桃”是古人对“葡萄”的叫法,古代宛国以蒲桃酿酒而闻名,蒲尚”意为“葡之尚品、酒之尚德”,将用好原料、用心做好酒,奉为酒庄运营理念,这便是“蒲尚”的由来,象征着对酒文化深厚的热爱与探索。
蒲尚酒庄的马瑟兰酒款不仅在口感上独具特色,其酒标设计更是结合了现代美学与传统文化的精华。酒标上呈现一串没有果实的空葡萄枝子,其设计理念:让品尝者利用紫红色的酒液在酒标上点画出心中的葡萄形状。随着时间的沉淀,酒标上的点画将逐渐呈现出水墨画般的效果,增添了品酒的乐趣,为酒文化注入了新的艺术灵感与时尚元素,也展现了对传统艺术的创新与传承。
马瑟兰酒标设计
调研队希望通过这次探索,能够为更多人带来对文化传承的启发和理解,也期待探索更多葡萄酒文化与传统文化相融合。