西农学子走进菇棚探索致富”菇“事

2023年7月22日至24日，西北农林科技大学食品学院食用菌产业实践团来到汉中市略阳县联盛农业发展有限公司，深入了解该公司发展运营现状。

图为实践团与联盛农业贺经理合影留念

联盛农业贺经理为调研团队员详细介绍了公司食药用菌种植种类、温湿控制、收获时间、产量、产品加工等情况，对食药用菌接种、生长、采摘过程进行介绍，带领调研团队实地参观了食药用菌种植、收获、包装、运输等生产线。

图为队员参观分级后的香菇

随后调研团与贺经理就了解企业带动就业，助力脱贫、产学研究、校企合作、产业发展遇到问题等进行交流座谈，深入了解食药用菌生产加工现状。企业以当地文化为根本，以食药用菌产业创新为特色，促进食药用菌产业和乡村旅游有机结合，依托食药用菌绿色循环产业园，形成“企业+农户”的生产经营模式，助力农民增收，促进食药用菌产业可持续健康发展，激发乡村振兴大“蘑”力。

图为贺经理为大家讲解农民课堂

对于公司食药用菌产业发展遇到的现实问题，如食药用菌生长温度和湿度的控制、深加工产品研发困难等，调研团成员结合自身所学及特长阐述了自己的建议与看法，与贺经理讨论方法的可行性。

图为队员为公司献策

本次调研使得调研团队员深入了解了食药用菌产业发展情况，同时也让调研团队员掌握了很多专业实践知识。既要仰望星空，也要脚踏实地，相信本次活动将对调研团队员在协助乡村振兴的道路上奠定坚实基础。