西北农林科技大学第十三期国际葡萄与葡萄酒高级研讨班开幕

4月20日，第十三期国际葡萄与葡萄酒高级研讨班在西北农林科技大学开幕。开幕式上，国际葡萄与葡萄酒组织总干事John Barker、中国酒业协会执行理事长王琦、西北农林科技大学副校长房玉林分别致辞。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会副主任文学慧、葡萄酒学院终身名誉院长李华、中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三等出席开幕式。来自国内外高校、科研机构及产业界的200余位专家学者、行业精英与产区代表齐聚一堂，共商葡萄酒产业未来发展新机遇。本期研讨班由国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）、西北农林科技大学、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会联合主办，以“破局重构·智创未来”为主题，聚焦全球葡萄酒产业调整、国内市场升级与产业转型需求，搭建国际化、专业化、产业化对话交流平台，共享前沿技术、创新模式与实践成果，共谋产业可持续高质量发展新路径。研讨班设主旨报告、圆桌论坛、专题报告、青年学者论坛等环节。李华教授、房玉林教授分别围绕“中国葡萄酒产业的战略转型与高质量发展”“中国葡萄酒风格塑造初步思考与实践”作主旨报告；圆桌论坛聚焦“葡萄酒+”融合发展，汇聚宁夏、山东、新疆、云南等产区的企业嘉宾，共同探讨产业破局新思路；专题报告覆盖技术创新、市场重构、智慧酿造、健康消费等热点领域，国内外专家就中式葡萄酒破局、陶坛陈酿工艺、低醇葡萄酒趋势、产学研合作等议题分享前沿成果；青年学者论坛聚焦葡萄与葡萄酒基础研究最新进展，夯实产业创新科技支撑。会议期间，亚洲葡萄酒质量大赛组委会执行主席张建生还向师生系统解读了大赛三维评审体系；天鹅酿酒集团董事长、葡萄酒学院客座教授李卫做客“耕心讲堂”，为学生带来产业前沿专题讲座。现场还举行了客座教授聘书颁发与企业捐赠证书授予仪式，进一步深化校企合作与产教融合。