西北农林科技大学：AI赋能与福利养殖双轮驱动，助推肉牛产业高质量发展

随着智慧农业的快速发展，数字化和福利化已成为肉牛产业转型升级的关键方向。6月27日，以“AI赋能现代肉牛福利养殖与表型智能测定，助力产业高质量发展”为主题的“首届（2026）现代肉牛福利养殖与表型智能测定技术研讨会”在陕西杨凌举行。

开幕式由国家肉牛改良中心主任昝林森教授主持。西北农林科技大学副校长张宏鸣、杨凌示范区管委会副主任张小明、陕西省畜牧业协会副会长兼秘书长田西学、中国农业国际合作促进会动物福利与可持续农食分会会长包军先后致辞，阐述了福利养殖与智能育种对肉牛产业迭代升级的重要意义。

当前，国内肉牛养殖正处于转型升级的关键期。传统人工表型测量效率低、误差大，养殖运输应激反应大、标准化程度不足、育种数据积累薄弱等问题，制约了产业标准化、品牌化与国际化发展。在此背景下，由西北农林科技大学国家肉牛改良中心、中国农业国际合作促进会动物福利与可持续农食分会联合举办的研讨会，立足产业实际，推动福利养殖理念与智能技术深度落地，为产业高质量发展提供技术思路与实践方案。

赵春江院士、包军教授、时建忠研究员、熊本海研究员、杨利国教授、沈维政教授等17位专家学者系统分析了国内肉牛福利养殖发展现状、智能表型技术迭代趋势及产业化应用前景。他们一致认为，动物福利是肉牛产业提质增效、品牌升级、打通国际市场的必然路径。应将福利理念贯穿饲喂管理、健康管护、种质培育全过程，推动养殖模式向标准化、数字化、一体化转型。会议明确，未来肉牛表型智能测定技术应朝着无应激、高精度、低成本、集成化方向发展。通过表型数据与基因组数据的联动融合，支撑肉牛精准育种与种质创新，为智慧牧场规模化、标准化建设夯实数据基础。

会议发布了国内肉牛智慧养殖与种质改良领域的标志性自主创新成果——“肉牛体尺三维表型智能测定系统”。该系统由动科学院昝林森教授团队、信息学院张宏鸣教授团队联合深圳中恒国科信息技术有限公司产学研协同攻关开发完成。它突破传统肉牛体尺人工测量效率低、误差大、牲畜应激强、数据碎片化、难以标准化应用等行业痛点，融合三维成像、AI视觉识别、数字化建模技术，仅需数秒即可实现肉牛体尺、体型、生长表型数据的全自动、无应激、高精度、数字化采集与分析，实时生成三维模型与精准数据，完美契合现代肉牛福利养殖理念与智慧育种核心需求，打通了“福利养殖+智能表型测定+良种选育”的技术闭环，测定精度达到行业领先水平，为我国肉牛产业数字化转型、福利化升级提供了可落地、可推广的成套技术装备支撑。

该系统科技攻关研发历时近五年，现已在陕西、甘肃、宁夏、新疆等地肉牛规模化养殖企业进行示范应用，也适配肉牛育种场、活畜交易市场等。据昝林森教授介绍，从前期示范应用效果看，该产品体积较小、适配性好、便于组装携带，表型智能化测定精准、动物应激反应低，有效弥补了智能测定技术短板，受到行业高度关注和青睐，为培育肉牛产业新质生产力提供了坚实的技术支撑。