从“靠天吃饭”到“双赢共富”：拾万镇以“稻虾共生”破局特色农业与粮食安全——西北农林科技大学前往重庆

2026年8月，西北农林科技大学生命学院渝东稻脉传承实践队的成员走进位于重庆大足低洼环山之中的拾万镇进行“三下乡”暑期社会实践活动，调研再生稻资源、传承实践“袁隆平精神”。作为典型的丘陵农业镇，拾万镇近年来立足自身独特的资源禀赋，以“稻虾综合种养”为核心引擎，走出了一条兼顾土地经济效益与国家粮食安全的乡村振兴新路径。

因地制宜调结构，理性对待“再生稻”发展

通过与拾万镇党委副书记王地生的交谈，队员们得知拾万镇在上世纪90年代初曾是市级再生稻千亩核心示范片区，当时依靠充沛的农村青壮年劳动力进行人工收割，收割时田间蓄水，天然适配再生稻生长。可近年来由于劳动力不足，气候条件变化，经济效应不理想等问题，再生稻种植面临巨大挑战。

“人工收割虽然适配再生稻，但镇里多是高龄老人，200元一天也难请到人。”王书记算了一笔账：镇里曾试点100亩人工示范田，仅收割人工成本就高达800元/亩，而再生稻产出的稻谷仅价值400余元，严重亏损。

面对“补贴门槛高、投入成本大”的现实，大多数农户选择放弃再生稻，重新种植普通水稻。镇内目前仅有散户保留2000-3000亩自然留蓄的再生稻，作为禽畜饲料或自留粮。当地农业部门表示，未来若推广再生稻，绝不复刻高成本的人工高产模式，而是依托机械化与自然降雨走低成本路线，在保障粮食生产的同时尊重农户的经济诉求。

图中为王地生书记接受队员们的访谈

抢占市场先机，科技赋能破解“高温难题”

拾万镇海拔低、积温高、早春升温快等特点，为其发展小龙虾养殖提供了得天独厚的先发优势，也为拾万镇提供了更好的农业模式——稻虾共生。当湖北潜江等小龙虾主产区集中在4至5月上市时，拾万镇的早春小龙虾在3至4月便可批量出虾。凭借这一个月左右的“时间差”，当地早春虾每斤售价可高出外地8至10元，均价达到20元/斤。

不仅早春能够抢鲜上市，当地虾农还通过组建专业合作社，自主攻克了夏季高温养殖的技术瓶颈。通过加宽田间水道、加深水位并在田间种植水草，农户们为小龙虾打造了避暑栖息空间。在夏季外地虾货源紧缺、市场价格回升至18-20元/斤的窗口期，哪怕亩产仅100斤，也能为农户额外增收近千元，打破了过去夏季小龙虾“看天吃饭”的困局。

算清效益明细账，“稻虾共生”激活土地生命力

在拾万镇，全镇水稻总面积达15000亩，其中稻虾田已有8000余亩，今年的目标更是直指突破10000亩大关。如此强劲的扩种势头，源于极其直观的经济效益对比。

据测算，一季传统水稻亩产约800-1000斤，受当前稻谷收购保护价偏低（如今年降至1.29元/斤）影响，稻谷亩收益仅1000元左右，抛去生产成本后所剩无几。而在“稻虾共生”模式下，每亩年产小龙虾300-400斤，仅小龙虾一项的亩收益就高达5000至6000元，成为农户的核心收入来源。在高标准农田建设完成、灌溉设施完善的基础上，政策严格落实“稻田必须种粮、禁止只养虾不种粮”的硬性要求，通过“以虾养粮、以粮促虾”，全镇不仅无大面积耕地撂荒，反而在保障粮食产能的同时极大地提升了土地附加值。

图中为拾万镇的稻虾田