西北农林科技大学三下乡：威宁荞麦香溢千里 乡村振兴赓续前行

自中国共产党成立以来，“三农”问题一直是党和人民革命任务的重中之重。民以食为天，农业是立国之本，强国之基，百姓需要农业维系生活，国家需要农业改善民生，中国作为农业大国，更好地利用农业造福百姓，促进国家发展，成为真正的农业强国一直是党之所指，国之所向。经过一代代革命者前赴后继的奋斗，“三农”问题得以极大改善，中国共产党制定清晰计划，一步步将“三农”问题拆分瓦解，从一开始的饥荒到温饱，再到人人小康，中国共产党用脚踏实地的行动证明了其科学的指导，并宣告着“强农”、“兴农”道路永不止步的决心。一代人有一代人的奋斗之路和时代使命，2023年，在从脱贫攻坚战的胜利转向乡村振兴的继往开来的时代大背景下，由西北农林科技大学植保学院组成的荞麦调研队于近日前往贵州威宁，探索我们这一代人的乡村振兴道路。

（图为荞麦调研队来到威宁）

（图为威宁荞麦田）

团队与当地政府取得联系，得到威宁县农业农村局的支持。在相关人员的带领下参观荞麦种植示范区。威宁种植荞麦的面积在12万亩左右，主要由公司承包，农民自己种植，公司收购。荞麦有极易生长的特性，同时威宁的高海拔也为荞麦减少了病虫害。因地制宜，体现了现代乡村振兴战略的极大科学性。

（图为调研队跟随工作人员实地考察荞麦种植情况）

荞麦分为苦荞与甜荞，苦荞营养价值高，甜荞营养价值低于苦荞。苦荞是自花授粉，性状极其稳定，但是单株产量很低，且不可如水稻一样杂交，导致其不能成为主要粮食来源与经济产物。影响荞麦经济效应的最主要原因就是产量。目前有几个专家组在做荞麦的选育工作，但因为荞麦本身特性，选育工作极为困难。如今荞麦除了用于食品加工，还可用于观赏。荞麦的花非常漂亮，政府尝试大规模种植形成景点，结合威宁本地宜人的气候与优美的环境以及多民族聚居地独特的文化发展旅游业实现荞麦经济转型，目前已初见成效。

（图为参观荞麦酒厂）

在取得相关人员同意后，由农业农村局的老师带领下参观贵州荞老者食品开发有限公司。该公司曾致力于荞麦酥等传统荞麦产品的生产与开发，如今转型生产荞麦酒。产业链的逐步成熟，是威宁县荞麦产业发展的关键，也是现代乡村振兴的关键。

（图为调研队与荞麦产业公司工作人员合影）

下乡实践之于青年意义重大，在走进人民，走进民生的实践中了解到如今乡村振兴的蓬勃发展，农业向着现代化、科技化不断发展，我们要确保农业跟上时代的脚步，让时代发展的便利最大化助力那样生产，同时，优化农作物产业链，提高农产品及其相关产品的利用率仍然是促进农业综合发展、绿色发展的首要任务。当代青年应在党的科学带领下，以青春之力，身体力行，助力新时代农业发展。