发展食用菌“小产业” 撬动乡村振兴大发展

2023年7月19日，西北农林科技大学食品科学与工程学院赴宝鸡市食用菌种植情况调研团来到宝鸡胜利现代农业开发有限公司，深入了解该公司的发展情况和运营现状。

首先，公司闵经理为调研团队成员详细介绍了公司的食用菌种植种类、收货时间、产量、淡旺季产品等情况，目前该公司已发展为“833+N”食药用菌全产业链格局，共利用废弃果木枝条约9000余吨，价值300余万元，达到产业规模效应、聚集效应，实现多方受益。

图为闵经理介绍公司发展情况

紧接着，闵经理带着团队成员在陕西胜利菌业智慧农业大数据平台观看了企业的宣传片，深度了解到该公司积极参与国家脱贫攻坚和乡村振兴战略，累计带动周边2878户脱贫户，解决353人家门口就业；园区直接带动180多人就业，人均年增收2.6万元。

图为队员观看企业宣传片

图为队员参观企业产品

通过本次调研学习，西北农林科技大学食品科学与工程学院赴宝鸡市食用菌种植情况调研团了解到宝鸡胜利现代农业开发有限公司的发展情况，该公司秉承着“坚守三农初心、树立行业标杆、争当时代先锋”的发展理念，在脱贫攻坚和乡村振兴工作中积极承担社会责任，探索出适应当地食用菌产业发展的特色模式，带动多方受益，树立了良好的企业榜样！

图为“菇的一生”