古韵漫龙井：文化根脉深，青春赋能行——长安大学赴贵州“推普兴乡梦·共铸民族情”暑期社会实践纪实（七）

为深入了解文化传承在乡村振兴中的关键作用，探寻非遗工坊集群的创新实践模式，7月22日，长安大学暑期社会实践队来到贵阳市龙井村，开展“一村百坊”非遗工坊集群深度走访实践活动。队员们通过实地走访代表性工坊，切身感知传统技艺的当代活力。

刺梨佳酿：布依族文化的活态传承

实践队首站探访了龙井村的酿酒坊。在工坊内，刺梨糯米酒非遗传承人龙女士向队员们展示了其精心酿造的佳酿。在她的介绍下，实践队了解到刺梨酒需历经拌曲、润料、上甑、入窖等31道工艺、108个环节的复杂流程，才能成就其独特风味与品质。除此之外，龙女士还向队员介绍了刺梨酒的历史：清代状元赵以炯曾赋诗盛赞刺梨酒，其背后更承载着深厚的布依族文化底蕴。刺梨酒在布依族文化中享有崇高地位，被视为待客珍品。如今，这座融合生产、体验、销售功能的酿酒工坊，已成为龙井村文旅融合发展的重要支撑点。

龙女士介绍酿酒工艺流程

古韵香道：传统技艺的养生智慧

步入青瓦白墙的香坊，实践队员沉浸于沉檀龙麝交织的幽雅氛围之中。工坊传承人向队员介绍了沉香、檀香、龙涎香、麝香四大名香。队员们观摩了香粉的配伍、研磨与成型过程，并亲身体验了制作香包的工艺。坊内弥漫的艾草香气，也蕴含着顺应节气的养生智慧。这一缕缕清香，承载的是千年的文化积淀与健康理念。

椒香四溢：舌尖非遗的产业活力

在辣椒坊，实践队员们被陈列在百格木架上的煳辣椒、糟辣椒、油辣椒所吸引。非遗传承人热情邀请队员们品尝坊内的各式辣椒，这些辣椒是工坊主人自己制作的，别具一番风味。通过访谈实践队了解到，这些辣椒采用传统的晒、腌、剁、封非遗工艺窖藏制作而成，已成功通过电商平台销往全国，生动展现了“舌尖非遗”的蓬勃活力。

传承人向实践队员展示油辣椒

实践凝思：文化根脉赋能乡村振兴

深入龙井村“一村百坊”的三天走访，让队员们深刻体会到传统匠人的执着坚守。无论是酿酒坊传承人世代守护祖传酒曲的恒心，还是香坊师傅制作香料的专注，都彰显出推动乡村振兴不可或缺的工匠精神。实队员们通过亲身体验和细致观察，真切感受到每一份非遗技艺背后蕴含的深厚文化积淀与匠心独运。刺梨酒的醇香氤氲着布依族的民族魂魄，千年香道传递着中华养生智慧的精髓，特色辣椒则点燃了乡村‘舌尖经济’的活力。这些工坊不仅是技艺传承的载体，更是文化自信的彰显，它们以各自的方式，为龙井村的振兴注入了源源不断的文化动能，有力印证了传统文化活态传承在激活乡村内生动力、实现可持续发展中的核心作用。