茶香里悟振兴路——西安建筑科技大学学子赴白河探寻春燕茶与乡村振兴密码

陕西大学生网讯(通讯员 汪存洋）

2025年暑期，西安建筑科技大学机电工程学院“茶韵兴乡”实践团走进安康白河县，循着“白河春燕茶”的清香，深入茶庄、茶园与生产车间，在泥土与茶香的交融中，探寻特色产业赋能乡村振兴的路径，更在实践中凝聚起青年助力乡土发展的思考。

白河县地处秦巴山脉，是陕南富硒茶核心产区，“白河春燕茶”作为当地特色名片，不仅承载着百年制茶技艺，更成为带动乡亲们增收致富的“绿色引擎”。

                                                                      图为实践团成员参观了解茶园

实践团队来到当地知名的歌风春燕茶庄，“这片茶园是我们的根。”茶庄工作人员热情地带领团队走进后山的生态茶园，漫山遍野的茶树依山而植。经过工作人员的讲解以及实践团成员的亲身体验，实践团成员了解到——茶园集观光、体验为一体，游客可采茶、制茶、住民宿，带动村里餐饮、销售等产业联动发展。

                                                                   图为实践团成员了解生产车间

在茶庄的现代化生产车间，实践团成员看到了传统工艺与现代技术的融合。杀青机、揉捻机等机械整齐排列，技术人员介绍：“过去靠手工炒茶，一天最多加工50斤，现在机械化生产能达到500斤，还能保证每批茶叶品质稳定。”技术员的讲解让实践团成员明白，标准化生产正是春燕茶走向更大市场的底气。

                                                               图为实践团成员访谈茶庄老板

谈及茶产业与乡村振兴的关联，茶庄老板深有感触：“种茶能赚钱，这是基础，但更重要的是‘传下去’。”他坦言，如今懂茶的年轻人越来越少，“振兴不能只看眼前收益，得让年轻人看到茶的价值，把老祖宗的手艺留住，把‘春燕茶’的牌子擦得更亮，这才是长久之计。”

连日走访中，实践团成员们的思考逐渐清晰：在白河，春燕茶不仅是经济作物，更是串联起生态保护、文化传承与村民增收的纽带。“乡村振兴不是口号，是要让年轻人回得来、留得住、有奔头。”

                                                                 图为实践团成员与茶庄老板合影

“一片茶叶，连接着山水与乡亲，承载着希望与未来。”实践团负责人表示，此次实践让大家深刻理解到，乡村振兴既要产业“造血”，更要文化“铸魂”。实践团成员们知道，青年助力乡村振兴，不必惊天动地，或许只是帮家乡茶写好一篇推广文，设计一个新包装，对接一个助农项目。目前，实践团成员已根据个人特长设计春燕茶推广海报及宣传视频等。

此次实践不仅是一次乡土调研，更搭建起高校与乡村的互助桥梁。未来团队将持续跟进白河春燕茶的推广与创新，让青春力量真正扎根乡土，正如春燕茶在时光中沉淀出醇厚滋味，乡土的振兴，也终将在一代代人的接力中，绽放出最动人的清香。